офис
отдел продаж
Контакты
Шефойл -
яркий акцент ваших блюд
Полезные свойства, которыми богато
подсолнечное масло
Шефойл
Горячий отжим и современная технология
Сохраняем естественный вкус и максимум пользы, применяя современное оборудование и деликатные методы обработки
Энергия для сердца
Омега-6
Забота о зрении
Витамин А
Сияние кожи
Витамин Е
Сила для тела
Витамин Д
Контроль качества на высшем уровне
Проверяем каждую партию на отсутствие вредных примесей, контролируем норму химико-физических и органолептических показателей
Заряд для ума
Омега-3
Лучшие семена с юга России
Отборное масло из подсолнечника, выращенного на экологически чистых полях, где забота о природе — залог качества
02
01
03
Искусство природы в каждой капле и насыщенный вкус для любых ваших кулинарных экспериментов
Коллекция масел
Откройте свой ключ к уверенности с Шефойл : изысканные рецепты и масло, которое становится акцентом ваших блюд
Источник ярких идей для творчества на кухне
Как производится натуральное подсолнечное масло
Шефойл
Очистка и подготовка семян
Каждая семечка проходит тщательный отбор и очистку от шелухи. Затем осторожно подсушивается, чтобы максимально сохранить природный потенциал и подготовиться к отжиму
Отжим масла
Горячий отжим — деликатный процесс, сохраняющий натуральный вкус, свежий аромат и все витамины, подаренные природой
Фильтрация
На многоступенчатой фильтрации удаляется весь жмых и осадок — получается чистое масло, полное полезных веществ и прозрачности. Для нерафинированного масла процесс на этом завершается — продукт готов к употреблению
Выморозка
Удаление восков и веществ, вызывающих помутнение при охлаждении, гарантирует, что в каждой капле масла сохраняется идеальная чистота и кристальная прозрачность
Рафинация
Приступаем к производству рафинированного масла. Процессы нейтрализации, отбеливания и дезодорации делают масло светлым, чистым и сбалансированным по вкусу, подходящим для самых разных применений
Наши подсолнухи выращиваются в экологически чистых регионах России на плодородных почвах . Каждое семечко созревает под ласковым солнцем, впитывая природную энергию и силу земли, которые затем переходят в каждую каплю масла
Знаете, что молодые подсолнухи будто танцуют на солнце? Днем они следят за светилом, а когда созревают — поворачивают головы строго на восток.
Этот солнечный танец называется гелиотропизмом, он помогает подсолнухам ловить максимум света для своего роста и силы.
Этот солнечный танец называется гелиотропизмом, он помогает подсолнухам ловить максимум света для своего роста и силы.
ШЕФОЙЛ
Подсолнечное масло Шефойл —
тонкий акцент вкуса и источник пользы в каждой капле. Надежное качество, раскрывающее потенциал ваших любимых рецептов
тонкий акцент вкуса и источник пользы в каждой капле. Надежное качество, раскрывающее потенциал ваших любимых рецептов
Наш рецепт качества
Ценности бренда
Качество, натуральность, экологичность, творчество и мастерство. Мы создаем продукт, который приносит радость и пользу, превращая обычное подсолнечное масло в утонченное удовольствие
Философия бренда
Шефойл объединяет природу и мастерство, вдохновляя на творчество и заботу о здоровье. Каждый продукт — это искусство, раскрывающее вкус и пользу натурального масла
Название бренда
Шефойл — сочетание «шеф» (мастерство и вдохновение) и «ойл» (натуральность и качество масла). Такое название отражает образ продукта, объединяющего кулинарное искусство и премиальное качество
Шефоил
Коллекция масел
Рафинированное масло
Описание
Масло подсолнечное рафинированное, дезодорированное, вымороженное, высший сорт
Объем
Нерафинированное масло
Описание
Масло подсолнечное, нерафинированное, первый сорт
Объем
Рафинированное масло
Описание
Масло подсолнечное, рафинированное, высший сорт
Объем
Вкус
масло нейтрально по вкусу и не мешает раскрытию основных ингредиентов блюда. Оно создаёт мягкий и гармоничный фон, позволяя использовать всю палитру кулинарии без лишних акцентов
Аромат
не имеет собственного запаха и служит идеальной основой, которая подчеркивает и усиливает естественный восхитительный аромат ваших кулинарных шедевров
Когда использовать
универсальный спутник в ваших кулинарных экспериментах — идеально подходит для жарки, выпечки и блюд, где важна стабильность вкуса и высокая термостойкость
Цвет
светло-жёлтый, почти прозрачный, с деликатным золотистым сиянием — отражение чистоты и лёгкости
Вкус
мягкий и незаметный, не перебивает и не изменяет вкусовую палитру блюда, создавая идеальную базу для любого кулинарного шедевра
Аромат
полностью нейтральный, практически отсутствует, что позволяет раскрыть истинные ароматы ингредиентов без лишних оттенков
Когда использовать
профессиональный выбор для жарки и фритюра — гарантирует устойчивость масла к высоким температурам и аппетитную золотистую корочку без посторонних привкусов. Это масло с высокой температурой горения, специально разработанное для профессионального использования на кухнях ресторанов и кафе
Цвет
светло-жёлтый, практически прозрачный, украшенный едва заметным оттенком золота — для простоты и вкуса
Вкус
насыщенный, раскрывающийся орехово-семечковыми оттенками с лёгкой горчинкой — изысканная палитра для ваших рецептов
Аромат
яркий и выразительный, с аппетитными нотками жареных семечек — вдохновение для настоящих гурманов
Когда использовать
идеален для холодных блюд и авторских соусов, где ценится насыщенный аромат и глубокий характер. Не подходит для жарки и термической обработки
Цвет
глубокий золотисто-жёлтый или тёплый янтарный оттенок — словно лучи солнца в каждой капле
1 л
1 л
5 л
5 л
5 л
Шефа олио
Рецепты с подсолнечным маслом от
Спагетти с чесноком, томатами и базиликом
Ингридиенты
Способ приготовления
Спагетти — 200 г
Базилик (свежий, несколько листиков)
Свежие помидоры — 2 шт
Чеснок — 3 зубчика
Перец черный молотый — щепотка
Масло подсолнечное рафинированное «Шефойл» — 2 ст. л.
Соль — щепотка
Погнали по шагам!
1
Вскипятите большую кастрюлю воды. Положите щедрую щепотку соли и добавьте каплю фантазии — столовую ложку масла «Шефойл». Так ваши спагетти не слипнутся! Отправляйте пасту вариться до состояния аль денте
2
Чеснок нарезаем мелко и кидаем на разогретую сковороду с ложкой той самой кулинарной магии. Обжариваем до золотой корочки, вдохновляемся ароматом!
3
Помидоры нарезаем кубиками, добавляем к чесноку и тушим примерно 5 минут, пока они не станут мягкими и сочными
4
Сливаем пасту, 3-4 ложки воды оставляем для идеального соуса. Перекладываем спагетти на сковороду, осторожно перемешиваем с томатно-чесночным миксом и добавляем воду для гармонии вкуса
5
Финальный штрих — базилик, соль, перец по вкусу. Дайте блюду сиять, творите на вкус — и ваш кулинарный шедевр готов!
Привет, Шефы! Покулинарим ? Приготовим спагетти с чесноком, томатами и базиликом по фирменному рецепту моей бабушки.
Сырники с ягодами и творожным кремом
Ингридиенты
Способ приготовления
Творог — 400 г
Яйцо — 1 шт.
Манная крупа — 2 ст.л.
Сахар — 2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное «Шефойл» — 2 ст. л.
Свежие ягоды — 150 г
Для творожного крема: творог —150 г, сливки (или йогурт) — 100 мл, мёд — 1 ст. л.
Ванильный сахар — 1 ч. л.
Погнали по шагам!
1
В миске тщательно смешайте творог, яйцо, манку, сахар и ванильный сахар. Оставьте на 10 минут, чтобы манка набухла и масса стала плотнее
2
Разогрейте сковороду и добавьте 2 ст. л. масла «Шефойл». Оно создаст идеальную нежную корочку и не перебьёт вкус сырников
3
Сформируйте из творожной массы лепешки и обжаривайте по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки
4
Пока сырники остывают, взбейте творог со сливками и мёдом до воздушной консистенции
5
Подавайте сырники с творожным кремом и ягодами. По желанию украсьте мятой
Готовьте с любовью! Масло «Шефойл» — гарантия лёгкости и идеального вкуса. Приятного аппетита, Шефы!
Привет, Шефы! Готовы к сладкому волшебству? Сегодня приготовим нежные сырники с ягодами и воздушным творожным кремом — идеальное сочетание для вашего утра или нежного десерта.
Шакшука на масле «ШефОйл»
Ингридиенты
Способ приготовления
Помидоры — 400 г
Лук — 1 шт.
Болгарский перец — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Яйца — 4 шт.
Масло подсолнечное рафинированное «Шефойл» — 3 ст. л.
Паприка — 1 ч. л.
Зира — 1/2 ч.л.
Острый перец, соль, перец — по вкусу
Свежая зелень — для подачи
1
Разогрейте 2 ст. л. масла «Шефойл» в сковороде. Добавьте мелко нарезанный лук и болгарский перец, обжаривайте до мягкости
2
Всыпьте измельчённый чеснок, паприку, зиру и острый перец, обжарьте ещё минуту
3
Добавьте помидоры, тушите на среднем огне около 10 минут до густоты и насыщенности вкуса
4
Сделайте углубления и аккуратно разбейте яйца в соус. Готовьте под крышкой 5-7 минут до схватывания белка, оставляя желток чуть жидким
5
Снимите с огня, добавьте оставшуюся ложку масла «Шефойл» для бархатистой текстуры и посыпьте свежей зеленью
Яркая шакшука на масле «Шефойл» — простой и насыщенный завтрак для отличного дня! Приятного аппетита, Шефы!
Привет, Шефы! Готовы к яркому вкусовому приключению? Сегодня приготовим классическую шакшуку с ароматным маслом «Шефойл» — блюдо, которое зарядит энергией с самого утра!
Домашний майонез на масле «ШефОйл»
Ингридиенты
Способ приготовления
Яйцо — 1 шт. ( комн. температуры)
Горчица — 1 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное «Шефойл» — 200 мл
Лимонный сок — 1 ст. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Сахар — 1/2 ч. л. ( по желанию)
Перец черный молотый — по вкусу
Погнали по шагам!
1
В миску или высокий стакан для погружного блендера разбейте яйцо, добавьте горчицу, соль, сахар и лимонный сок. Немного перемешайте венчиком или блендером на низкой скорости
2
Медленно, почти по капле, добавляйте масло «Шефойл», при этом непрерывно взбивая смесь. Постепенно скорость можно увеличить, чтобы майонез начал густеть
3
Взбивайте до получения густой, однородной массы без комочков. Попробуйте и при необходимости добавьте соль, лимонный сок или перец по вкусу
4
Переложите майонез в баночку и храните в холодильнике до недели
Домашний майонез на масле «Шефойл» — это вкусный и натуральный соус, который отлично подойдёт для салатов, сэндвичей и любимых блюд.
Готовьте с удовольствием, Шефы!
Готовьте с удовольствием, Шефы!
Привет, Шефы! Хотите приготовить настоящий домашний майонез, который порадует вас своей натуральностью и насыщенным вкусом? Сегодня делаем его на рафинированном масле «Шефойл» — оно добавит нежности и лёгкости вашему соусу.
Салат с рукколой, орехами и цитрусовой заправкой
Ингридиенты
Способ приготовления
Руккола — 100 г
Грецкие орехи — 50 г
Апельсин — 1 шт.
Лимонный сок — 1 ч. л.
Мёд — 1 ч. л.
Масло подсолнечное нерафинированное «Шефоил» — 3 ст. л.
Соль, черный перец , фета — по вкусу
Погнали по шагам!
1
В миске смешайте лимонный сок с мёдом, тщательно размешайте до однородности
2
Постепенно вливайте нерафинированное масло «Шефойл», продолжая взбивать заправку, чтобы она стала нежной и ароматной
3
Апельсин очистите от кожуры и плёнок, нарежьте дольками или небольшими кубиками
4
Выложите рукколу в салатник, добавьте апельсин и грубо порубленные грецкие орехи
5
Полейте салат ароматной заправкой, аккуратно перемешайте, посолите и поперчите по вкусу
Масло «Шефойл» подчеркнёт свежесть и глубину вкусов каждого ингредиента, превращая простой салат в настоящий праздник для гурманов!
Привет, Шефы! Готовы к яркому вкусовому приключению? Сегодня приготовим лёгкий салат с рукколой, грецкими орехами и цитрусовой заправкой на нерафинированном масле «Шефойл». Его натуральный аромат придаст блюду особую изюминку!
Олио
Интересные факты о масле от
Для сотрудничества заполните, пожалуйста, форму ниже и мы обязательно с вами свяжемся
Для заказа заполните, пожалуйста, форму и мы обязательно с вами свяжемся
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
Контакты
